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Formule Cantine

plat + boisson
Formule Gamelle

plat + dessert + boisson
Burgers

Frites incluses ! Un burger sans frite, c’est comme Mario sans Luigi


Summer body, tant pis !
Pain bun, sauce barbecue à la goyave, romaine, cornichon aigre-doux, steak haché frais de bœuf…
13,90 €
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Le Dolce Vita
Pain bun, roquette, pesto de pistache, 1/2 burratina, steak haché frais de bœuf 125gr VBF,…
13,90 €
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César
Un bon pain frais brioché, un filet de poulet pané croustillant, du cheddar, salade, tomate,…
13,90 €
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Quercy
Du caractère avec son pain frais brioché, steak frais de bœuf, fromage au chèvre fermier,…
13,90 €
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Cantine
Composé d'un pain frais brioché, d'un steak frais de bœuf, de cheddar, tomate, salade, compotée…
13,90 €
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Bols



Summer Body
Mélange de lentilles corail & quinoa aux zestes de citron, truite gravlax, crème de chèvre…
13,90 €
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Ellinika
Pâtes risoni aux épices grecques, tzatziki, olives de kalamata, feta, grenade, menthe fraiche, fava au…
13,90 €
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Supper-bowl
Riz aux épices américaines, ribs de mais rôtis, guacamole, nachos, cuisse de poulet désossée &…
13,90 €
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Poke saumon
Riz vinaigré, saumon cru mariné, avocat, mangue, radis rose, concombre, carottes, coriandre, sésame noir, vinaigrette:…
13,90 €
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Boissons

Dessert



Millassou Béarnais
Gâteau comme un flan à la farine de maïs & fleur d'oranger, sauce au miel…
3,50 €
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Tiramisu fruits rouges
Notre tiramisu revisité, biscuit imbibé au sirop de gin & baies roses, crème tiramisu aux fruits…
3,50 €
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Verrine pop corn
Riz au lait vanille, caramel beurre salé, chantilly infusée au pop-corn, pop-corn caramélisé.
3,50 €
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Verrine Oh Toulouse
Crumble, compotée de fraise, chantilly à la violette, violettes cristallisées.
3,50 €
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Panna cotta vanille maison, coulis fraise
Une délicieuse panna cotta préparé par nos cuisiniers dans notre laboratoire, agrémenté d'un coulis fraise.
3,50 €
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Fromage blanc, fraise, meringue
Fromage blanc, coulis ananas/yuzu/cardamome, meringue.
3,50 €
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