Formule Cantine
plat + boisson
Formule Gamelle
plat + dessert + boisson
Burgers
Frites incluses ! Un burger sans frite, c’est comme Mario sans Luigi

Cantine Bacon
Composé d'un pain frais brioché, d'un steak frais de bœuf, de cheddar, bacon, tomate, salade,…
13,90 €
Voir le produit

Le Toulousain
Pain burger rose, steak de chair à saucisse smaché, crème à la violette, roquette, compotée…
13,90 €
Voir le produit

Le carna fumada
Pain burger, steak haché frais de bœuf (125g), poitrine fumée, mayonnaise moutarde à l’ancienne, mélange…
13,90 €
Voir le produit

César
Un bon pain frais brioché, un filet de poulet pané croustillant, du cheddar, salade, tomate,…
13,90 €
Voir le produit
Bols

Le Ravi Goat
Quinoa assaisonné, bœuf ravigote échalote, persil et estragon, frites de butternut rôti, copeaux de comté,…
13,90 €
Voir le produit

Crousty Gambas
Riz vinaigré, crevettes panko, fèves edamame, oignon cébette, coleslaw chou-carotte, citron jaune, oignons frits et…
13,90 €
Voir le produit

Bol Végédream (bol végé) 🥬
Salade de lentilles assaisonnée vinaigrette soja, Granny Smith au Raifort, champignons poêlés, céleri remoulade, tempura…
13,90 €
Voir le produit

Poke saumon
Riz vinaigré, saumon cru mariné, avocat, mangue, radis rose, concombre, carottes, coriandre, sésame noir, vinaigrette:…
13,90 €
Voir le produit
Boissons
Dessert

Verrine poire Belle Hélène
Cubes de poire pochées, chantilly vanille, petits choux caramélisés, crémeux chocolat et amandes effilées, sauce…
3,50 €
Voir le produit

Cake rocher
Cake chocolat avec glaçage gourmand chocolat noir et éclats de noisettes torréfiées
3,50 €
Voir le produit

Tarte noix confiture de lait
Délicieuse tarte aux cerneaux de noix et confiture de lait.
3,50 €
Voir le produit

Verrine Saint Honoré
Crémeux chiboust, petits choux caramélisés, streusel vanille et mousseux mascarpone.
3,50 €
Voir le produit

Verrine Figue
Crème montée mascarpone, confit de figues - effluves d’oranges, crumble spéculoos et chutney fondante.
3,50 €
Voir le produit

Panna cotta vanille maison, coulis fraise
Une délicieuse panna cotta préparé par nos cuisiniers dans notre laboratoire, agrémenté d'un coulis fraise.
3,50 €
Voir le produit

Fromage blanc, fraise, meringue
Fromage blanc, coulis ananas/yuzu/cardamome, meringue.
3,50 €
Voir le produit
















































