Bol Gamelle

Riz vinaigré, saumon cru mariné, avocat, mangue, radis rose, concombre, carottes, coriandre, sésame noir, vinaigrette: huile d'olive, sauce soja.

Coquillettes, sauce vache qui rit, jambon blanc aux herbes, carottes râpées, crème citron/ciboulette, petits pois, tomates cerises, pickles d’oignons rouges, ciboulette, vinaigrette moutarde

Quinoa, patate douce, grenades, pico de gallo, sucrine, totopos de maïs violet, sauce chimichuri, effiloché de veau confit aux épices et à la bière, feuille de coriandre, vinaigrette huile d’olive/citron

Gnocchi, salade frisée, carotte vapeur, œuf dur, mayonnaise, jaune d’œuf mimosa, olives noires, compotée d’oignons au thym, artichaut frit, cebette, vinaigrette moutarde